ONZE BIEREN
“Crafted from nature, brewed with love!”
NOVEL BLOND
Een erkenning voor uitmuntendheid, bekroond met een gouden medaille bij de European Beer Challenge 2024 en een bronzen medaille bij de World Beer Awards 2024, onderstreept de hoge kwaliteit van ons brouwproces. Een bier van hoge gisting, met hergisting op fles. Een verrassend en toegankelijk blond bier, met een zacht floraal karakter en een aangenaam fruitig hoparoma.
STYLE
Belgisch Blond
SMAAK
Helder, zacht, fruitig
INSECT
Sprinkhaan
ABV
6%
NOVEL
IPA
Verfrissend IPA-bier van hoge gisting, met hergisting op fles. Het bier heeft een uitgesproken hoppig aroma met mooie toetsen van citrus en exotische vruchten. Verfrissend, smaakvol en dorstlessend, met een heerlijke licht bittere afdronk.
STYLE
Belgisch IPA
SMAAK
Fris, hoppig, citrus, exotisch
INSECT
Krekel, meelworm, sprinkhaan
ABV
6%
NOVEL TRIPEL
Goudblond bier van hoge gisting, met hergisting op fles. Het bier heeft een mooi uitgebalanceerd karakter, waarin gekarameliseerde mouten een stevige basis vormen. De koriander en gedroogde sinaasappelschil geven een fruitige en kruidige smaak. De krekel en sprinkhaan zijn toegevoegd om deze complexe tripel extra pit te geven.
STYLE
Belgisch Tripel
SMAAK
Kruidig, fruitig, stevig
INSECT
Krekel, sprinkhaan
ABV
8,5%
NOVEL STOUT
Zwart degustatiebier van hoge gisting, met hergisting op fles. De negen moutsoorten geven dit bier een zeer uitgesproken karakter waaruit smaken van chocolade, karamel en koffie voortvloeien. Het gebruik van cacaobonen en heerlijke fondant chocolade geven een harmonieuze bitterheid, die hand in hand gaat met het kruidig karakter van de krekel en meelworm.
STYLE
Belgisch Stout
SMAAK
Kruidig, chocolade, karamel, koffie
INSECT
Meelworm, krekel
ABV
9%
